Салат Красное море — 4 пошаговых рецепта с фото

Салаты с рыбой приобрели популярность еще в советское время, и не только благодаря своему вкусу. Наши мамы и бабушки знали – такие закуски очень сытные, и если поставить на стол «Мимозу» или «Селедку под шубой», гости быстро наедятся. Еще одним преимуществом считалась дешевизна и доступность ингредиентов. Для многих хозяек это актуально и сейчас, и я хочу поделиться 3 рецептами простых и вкусных салатов с копченой скумбрией.

Когда и как появились крабовые палочки?

Крабы и их (натуральное!) мясо всегда были важной частью национальной кухни Японии. Когда в 1970-х годах наступил дефицит продукта на рынках, цены на крабов взлетели, а жители островного государства запаниковали. Предприимчивые повара нашли выход из положения — стали готовить «кани-камабоко», то есть имитацию крабового мяса из филе рыбы. Продукт быстро обрел популярность и даже стал успешно экспортироваться на Запад. Именно поэтому возникли именно крабовые палочки, а не, скажем, лососевые, устричные или акульи.

Сырные шарики с крабовыми палочками … Фаршированные крабовые палочки — 8 … Сырные шарики из крабовых палочек … Хочется какого-нибудь интересного, но … Рецепт: Салат из крабовых палочек с …

Необходимые ингредиенты:

  • 200 г красной рыбы слабосолёной;
  • 2 – 3 помидора;
  • 3 яйца (вареные);
  • 50 г сыра (твердого или полутвердого сорта);
  • 3 ст. ложки майонеза;
  • свежая зелень для украшения.
Необходимые ингредиенты:

Как приготовить:

Необходимые ингредиенты:

Для приготовления салата Красное море возьмите: любую соленую красную рыбу семейства лососёвых, помидоры, вареные яйцо, сыр твердого или полутвердого сорта, майонез и свежую зелень для украшения (петрушку, зеленый лук, веточку базилика или укроп).

Необходимые ингредиенты:

Красную рыбу нарежьте маленькими кубиками, попутно удаляя все попадающиеся промойте, обсушите, порежьте кусочками примерно такого же размера как яйца очистите, порежьте так же порезанные продукты переложите в глубокую чашку. В отдельной миске смешайте вместе майонез и мелко натертый майонез в чашку к остальным содержимое, снимите пробу. Если вам хочется приправить блюдо дополнительно солью или черным перцем, пожалуйста – салат должен быть вкусным. Я свой салат не приправляла – майонез и рыба уже содержат некоторое количество салат на сервировочное блюдо или выложите в салатник. Украсьте свежей зеленью и подавайте к столу.

Необходимые ингредиенты:

Приятного аппетита!

Необходимые ингредиенты:

Салат «Мимоза» с копченой рыбой

  • Время приготовления: 40 минут подготовка и 2-3 часа пропитка.
  • Количество порций: 5-7.
Читайте также:  Как вкусно приготовить салат «Нежность»: рецепты с фото

Нежная, сытная и потрясающе вкусная «Мимоза» – частый «гость» на праздничном столе. Для приготовления можно использовать соленую или консервированную рыбу, но особенную пикантность приобретает блюдо, если сделать его с копченой скумбрией.

Ингредиенты:

  • скумбрия копченая – 1 шт.;
  • картошка – 2 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • яйца – 2 шт.;
  • сыр твердый – 100 г;
  • майонез – 100 г.
Салат «Мимоза» с копченой рыбой

Как я готовлю блюдо:

  1. Отвариваю картошку, морковь и яйца, остужаю и чищу.
  2. Разрезаю рыбную тушку пополам вдоль, удаляю внутренности, хребет и мелкие косточки. Отделяю мякоть от шкурки и измельчаю ножом.
  3. Натираю на терке картошку, морковь и сыр.
  4. Разделяю яйца на белки и желтки. Первые нарезаю кубиками, а вторые растираю в крошку чайной ложкой или вилкой.
  5. Формирую блюдо в кулинарном кольце или глубокой салатнице с широким дном. Выкладываю продукты в таком порядке: картошка, рыба, морковь и яичный белок. Каждый слой смазываю небольшим количеством майонеза. Подсаливать необязательно.
  6. Посыпаю верхушку тертым сыром, а затем желтковой крошкой. Убираю закуску в холодильник на 2-3 часа для пропитки.

Совет. Чтобы быстро и легко очистить картошку в мундире, после того как она сварится, подержите ее 5 минут в холодной воде.

Салат из помидоров, огурцов и листьев салата

Этот легкий летний салат, на приготовление которого уйдет не больше четверти часа, может быть подан к столу как малокалорийный гарнир или самостоятельное блюдо. Замешивать и заправлять его соусом стоит непосредственно перед употреблением.

Ингредиенты

Для блюда нужно взять:

  • спелые сладкие томаты – 3 шт.;
  • огурцы – 3 шт.;
  • салатные листья – 4-5 шт.;
  • брынзу – 60-70 г;
  • масло оливы – 3-3,5 ст. л.;
  • соль и бальзамический уксус.

По желанию в салат можно добавлять и любой твердый сыр в таком же количестве.

Салат из помидоров, огурцов и листьев салата

Пошаговый процесс приготовления

Процесс приготовления включает в себя несколько этапов:

  1. Первым делом нужно вымыть и просушить все овощи.
  2. Огурцы требуется порезать достаточно тонкими половинками кружочков. Можно сразу отправлять их в салатницу.
  3. Томаты вместе с кожицей рубятся дольками и высыпаются к огурцам.
  4. Салатные листья проще всего порвать прямо руками (крупно). Далее их следует высыпать к овощам.
  5. Сыр – необязательный ингредиент угощения, поэтому его можно смело исключать из рецепта. Если молочный продукт все же планируется использовать, необходимо порубить его небольшими кубиками. Затем они всыпаются к овощам и зелени.
  6. Остается приготовить заправку из масла и бальзамического уксуса. Последний добавляется в масляную основу в минимальном количестве для более яркого вкуса. Достаточно будет нескольких капель.

Продукты в салатнице необходимо посолить, полить соусом и тщательно перемешать. Сразу после этого – снимать пробу.

Легкий салат с помидорами, огурцом и крабовыми палочками

Предлагаю вашему внимаю очень вкусный и легкий вариант закуски с огурцом, помидором и крабовыми. Супер вкусная и легкая закуска понравится вам, и вашим гостям. Готовить можно с помощью разъемного кольца, или выкладывая один слой на другой.

Ингредиенты:

  • 150 грамм крабовых палочек
  • 1 крупный помидор
  • 1 сладкий перец
  • 1-2 огурца
  • 1 морковь
  • Укроп
  • Майонез

Все ингредиенты нужно порезать кубиками. Выкладываем слоями. Первый слой у нас тертая морковь (можно использовать морковь по-корейски).

Легкий салат с помидорами, огурцом и крабовыми палочками

Второй слой — крабовые палочки, нарезанные кубиками. Третий — болгарский перец кусочками. Четвертый — свежий огурец. Пятый — помидоры.

Читайте также:  Салат из пекинской капусты — простые и вкусные рецепты

Помидор нарежьте кубиками, если они сочные, мякоть не используйте.

Сверху присыпьте нарезанным свежим укропом. Смазывайте каждый слой майонезом. Но можно через слой.

Простой салат с креветками и помидорами

Помидоры дают сок в салате, и поэтому он получается не сухой, а пропитанный. Запах сразу напоминает о лете, а вид его очень притягательный. Если у вас большие зубчики чеснока, то возьмите 1 дольку.

Ингредиенты:

  • 250 гр креветок
  • 100 гр сыра
  • 2 зубчика чеснока
  • Соль, перец
  • 2 помидора
  • 2 отварных яйца

В закипевшую подсоленную воду высыпаем креветки.

Пока креветки остывают, мы режем помидоры, укроп, яйца.

Выкладываем в общую миску очищенные креветки.

Сверху идет натертый сыр и сок чеснока.

Солим и перчим и заправляем соусом или майонезом.

Слоеный салат Красное море с крабовыми палочками и помидорами — рецепт приготовления слоями

Этот салат интересен тем, что он делается слоями. Яркий, простой салат вам понравится. Все ингредиенты доступны, и много времени на его приготовление у вас не займет. Этот салат станет вашей палочкой выручалочкой, если на пороге неожиданно появились гости. Думаю этот салат понравится вам и вашим гостям.

Слоеный салат Красное море с крабовыми палочками и помидорами — рецепт приготовления слоями

В данном рецепте будем готовить «Красное море» не как в предыдущих рецептах, а слоями. Ингредиенты в принципе те же, а подача совсем другая. И на первый взгляд, если присмотреться на эти два, вроде бы, одинаковых салата, то можно подумать, что они совсем разные. Давайте рассмотрим принцип приготовления.

Ингредиенты

Слоеный салат Красное море с крабовыми палочками и помидорами — рецепт приготовления слоями
  • Крабовые палочки
  • Красный болгарский перец — 1 шт.
  • Помидоры — 2 шт.
  • Сыр — 150 грамм
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Майонез
  • Соль
  • Перец черный молотый

Так как салат у нас слоями и трогать мы его больше не будем. Поэтому берите сразу блюдо на котором будете подавать гостям.

Слоеный салат Красное море с крабовыми палочками и помидорами — рецепт приготовления слоями

Самый первый слой — это помидоры. Нарезаем их соломкой и выкладываем на блюдо. Слегка присаливаем, посыпаем мелко порубленным чесноком и делаем сетку из майонеза.

Второй слой — это крабовые палочки. Нарезаем их соломкой и укладываем на помидоры. Точно также посыпаем рубленным чесноком и делаем майонезную сетку.

Слоеный салат Красное море с крабовыми палочками и помидорами — рецепт приготовления слоями

Тритий слой — это слой тертого сыра. На сыр так же чеснок и майонез.

Четвертый, завершающий слой — это болгарский перец. Возьмите самый яркий, самый красный, чтобы на праздничном столе, салат сразу бросался в глаза. Порежьте перец перьями и уложите на слой сыра, целой шапкой. Украсьте зеленью и можно подавать.

Слоеный салат Красное море с крабовыми палочками и помидорами — рецепт приготовления слоями

Но я рекомендую, перед подаче на стол, дать салату отдохнуть, чтобы он полностью пропитался. Простой в приготовлении, очень вкусный и легкий салат готов!!!

Вот мы и рассмотрели, более подробно, 4 пошаговых рецепта салата «Красное море». Надеюсь они вам помогли и пригодятся в будущем. Если это так, то не забудьте поделится рецептами с друзьями в социальных сетях.

Слоеный салат Красное море с крабовыми палочками и помидорами — рецепт приготовления слоями

До встречи!!!

Салат с креветками, рисом и с ананасом

Представляю вашему вниманию очень сытный и мой любимый рецептик. Помимо всего прочего он еще и диетический + витаминизированный. После приема вы почувствуете себя счастливей на +100 :))

Читайте также:  Топ 5 самых удачных рецептов салата «Суши»

Ингредиенты:

  • Креветки варёные – 2 стакана
  • Рис варёный – 2 стакана
  • Ананас консервированный – 200 грамм
  • Лук – 1 штука
  • Лимон – штука
  • Яйца – 4 штуки
  • Горошек зелёный консервированный – 200 грамм
  • Масло оливковое — 100 грамм или майонез — 200 грамм
  • Соль – 1 чайная ложка
  • Перец – 0,5 чайной ложки

Давайте соберем все компоненты и приготовим очень свежее и вкусное блюдо.

1. Креветки отварить, очистить от панциря. Так же подготовить ананас, яйца. Из зеленого горошка следует слить жидкость.

2. Подготовленные продукты порезать на кусочки, для того что бы их было удобнее употреблять в пищу.

3. Смешать компоненты в салатнике. Посолить, поперчить. Добавить оливковое масло.

5. Вкусное, диетическое блюдо готово к подаче!

Аппетитное блюдо готово к подаче! Удивляйте своих гостей как можно чаще.

Салат «Королевский» с морепродуктами и красной рыбой

Настоящее царское угощение. Салат удивит своим разнообразным составом и богатым вкусом.

Подготавливаем блюдо с:

  • кальмарами – 2 тушками;
  • крабовыми палочками – 100 г;
  • креветками – 400 г;
  • красной рыбой – 150 г;
  • яйцами – 4 шт.;
  • красным луком – 1 шт.;
  • майонезом.
Салат «Королевский» с морепродуктами и красной рыбой

Как готовить:

  1. Отвариваем яйца, креветки и кальмары. Лук крошим очень мелко, палочки нарезаем полукольцами.
  2. Креветки разрезаем поперек пополам, оставив около 10 шт. для украшения, кальмары – небольшими брусочками.
  3. Яичный белок крошим соломкой, а рыбу – кусочками.
  4. Смешиваем все нарезанные компоненты с майонезом, выкладываем на блюдо, украшаем креветками и зеленью.

Необычный вариант классического рецепта с рисом

Если вам все же ближе традиционный способ приготовить крабовый салат, чтоб там и рис был и кукуруза, то предлагаю вам добавить к нему креветки. Получится интересно и свежо.

Необычный вариант классического рецепта с рисом

Ингредиенты:

  • Крабовые палочки — 340 г
  • Кукуруза — 200 г
  • Отварной рис — 150 г
  • Вареные яйца — 3 шт
  • Репчатый лук — половина головки
  • Креветки — 100 г
  • Майонез — 150 г
  • Зеленый лук
Необычный вариант классического рецепта с рисом

Приготовление:

1. Отваренный в подсоленной воде рис, кукурузу и мелко порезанный лук соединяем в одной глубокой миске.

Необычный вариант классического рецепта с рисом

Чтобы рис получился рассыпчатым, перед варкой его нужно тщательно промыть до чистой воды. Залили рис водой, помешали, слили мутную воду и залили чистую. И так минимум 3 раза, пока вода не будет оставаться прозрачной.

Яйца нарезаем кубиком и отправляем в ту же миску.

Необычный вариант классического рецепта с рисом

2. Следом отправляем крупно порезанные палочки и вареные креветки. Креветки достаточно на 3-4 части поделить, они должны чувствоваться в салате.

3. Добавляем рубленый зеленый лук, заправляем майонезом и перемешиваем.

Необычный вариант классического рецепта с рисом

Подавать на стол можно как в большой миске, так и индивидуальными порциями. Приятного аппетита!