Праздничные салаты «Дамский каприз» + "Мужской каприз"

К примеру, это может быть куриное мясо, ананасы, чернослив, красная рыба, сыр, грибы, киви и иные продукты, которые отлично подчеркнут основной вкус салата и сделают его более сбалансированным. В качестве заправки салата Дамский каприз можно воспользоваться не только майонезом, но и натуральным йогуртом.

Салат «Дамский каприз» с вяленым черносливом и курицей

Ингредиенты для салата:

Салат «Дамский каприз» с вяленым черносливом и курицей
Салат «Дамский каприз» с вяленым черносливом и курицей
  • 100-150 отварного куриного филе;
  • 100 гр. вяленого чернослива;
  • 1 свежий огурец среднего размера;
  • 2 сваренных куриных яйца;
  • майонез (30-40% жирности);
  • соль морская;
  • 100гр. грецких орех;
  • зелень укропа для украшения.
Салат «Дамский каприз» с вяленым черносливом и курицей
Салат «Дамский каприз» с вяленым черносливом и курицей

Как приготовить нежный салат «Дамский каприз» с черносливом и курицей:

Салат «Дамский каприз» с вяленым черносливом и курицей
Салат «Дамский каприз» с вяленым черносливом и курицей
  • Заранее отвариваем филе, для салата подойдет и куриная грудка. Когда филе курицы остынет нарезаем её соломкой.
  • Яйца также нужно отварить, потом залить холодной водой, а после этого очистить и натереть на терке.
  • Чернослив заливаем теплой водой, даем немного постоять до его размягчения, рубим на небольшие кусочки
  • Огурец промываем, а потом тонко режем соломкой.
  • Грецкие орехи рубим ножом на небольшие кусочки. Не следует слишком мелко измельчать орехи, чтобы можно было почувствовать их в салате, так будет вкуснее.
  • Теперь выкладываем салат слоями в прозрачный бокал или креманку, промазывая каждый слой нежирным майонезом, а также присыпая морской солью.
  • Собираем салат в такой последовательности:
  • 1 слой – чернослив;
  • 2 слой – курица;
  • 3 слой – огурец;
  • 4 слой – яйца;
  • 5 слой – орехи грецкие.
  • Верх «дамского» салата украшаем веточками укропа и розочкой из тонкого ломтика огурца.
  • Салат для дам «Дамский каприз» готов. Нежный, слегка сладковатый вкус этой закуски по достоинству оценят представительницы прекрасного пола. Так что если вы хотите приготовить вкусную новинку для праздничного стола, воспользуйтесь предложенным рецептом.

Ингредиенты для приготовления торта «Дамского каприз»

Для коржей:

  1. Мука пшеничная 1,5 стакана
  2. Масло сливочное 2 столовые ложки
  3. Яйца куриные 2 шт.
  4. Сахар 1 стакан
  5. Мёд 2 столовые ложки
  6. Какао-порошок 3 столовые ложки
  7. Сода 2 чайные ложки

Для крема:

  1. Молоко (3.5%) 2 стакана
  2. Мука пшеничная в/с 2 столовые ложки
  3. Масло сливочное 100 гр.
  4. Яйца куриные 2 шт.
  5. Сахар 1 стакан
  6. Ванилин 0.5 чайной ложки
  7. Какао-порошок 1 столовая ложка
  8. Орехи грецкие 250 гр.

Для глазури:

  1. Масло растительное по вкусу
  2. Шоколад чёрный 150 гр.

Приготовление торта «Дамского каприз»: 1 Готовим крем. Первым делом мы будем варить крем, так как он будет очень долго остывать. Поэтому, берем кастрюля, высыпаем сахар, добавляем яйца и взбиваем всё миксером, затем вливаем молоко и высыпаем муку, хорошо перемешиваем и отправляем вариться на средний огонь, при этом необходимо периодически помешивать венчиком. Как только молоко начнёт закипать, убавляем огонь и начинаем интенсивнее мешать крем до тех пор, пока он не приобретет консистенцию густой сметаны. После чего снимаем кастрюлю с огня и тут же всыпаем в крем какао-порошок и ванилин. Тщательно перемешиваем до образования однородной массы, накрываем полиэтиленовым пакетиком и оставляем остывать. Затем добавляем в него сливочное масло и перемешиваем. 2 Замешиваем тесто. В неглубокую кастрюлю всыпаем сахар, добавляем яйца, мёд, соду и немного сливочного масла, и аккуратно все взбиваем при помощи венчика. После чего отправляем кастрюлю на водяную баню, при этом необходимо периодически помешивать до тех пор, пока масса не станет однородной и сахар полностью не растопится. Затем снимаем кастрюлю, всыпаем какао-порошок, перемешиваем, добавляем муку и аккуратно вымешиваем ложкой. Когда масса станет очень густой, выкладываем её на стол, заранее посыпанный мукой, и начинаем замешивать мягкое тесто. Которое затем делим на 8 частей. 3 Запекаем коржи. Раскатываем первую часть в пласт толщиной примерно 1 см. Ставим разогревать духовку до температуры 180 градусов. Берём противень, смазываем сливочным маслом и слегка присыпаем мукой. Так как тесто очень мягкое, накручиваем его на скалку и таким образом перекладываем на противень, и отправляем запекаться в духовку минут на 5-7. В это время раскатываем остальные части. Готовые коржи разрезаем пополам, и в итоге у нас получилось 16 штук. 4 Готовим глазурь. В кастрюлю наливаем немного растительного масла (без запаха), добавляем кусочки шоколада и отправляем его топиться на водяной бане. После чего снимаем с огня и всё вымешиваем до однородной массы. 5 Готовим Дамский каприз. Коржи, крем и глазурь у нас готовы, осталось только собрать торт. Но мы забыли измельчить орехи, поэтому не теряем время, и быстренько их измельчаем при помощи скалки или блендера. На сервировочное блюдо выкладываем первый корж и обильно смазываем его кремом, слегка присыпаем орехами, сверху накрываем вторым коржом, хорошо приминаем и повторяем процесс. Последний корж кремом мы не мажем, но хорошо на него надавливаем для того, чтобы все коржи плотно сели. Бока смазываем кремом и даём торту пропитаться около 1 часа в холодильнике. После чего поливаем верхний корж глазурью и распределяем её по всей поверхности и по бокам. Отправляем его в морозильник минут на 15 для того, чтобы глазурь застыла. 6 Подаём Дамский каприз. Готовый торт разрезаем на порционные кусочки, завариваем ароматный чай с лимоном и зовём домочадцев лакомиться. Приятного аппетита! Советы к рецепту

Читайте также:  Перец фаршированный грибами рецепт с фото пошагово

– — Сливочное масло можно заменить маргарином для выпечки.

– — Вместо грецких орехов, вы можете использовать арахис. Но тоже измельчённый.

– — Если вы не сильно любите шоколадные коржи, в тесто можно не добавлять какао, и тогда у вас получаться обыкновенные медовые коржи.

– — Приготовить глазурь можно и в микроволновке.

Отзывы (1) alka

Здравствуйте! Рецепт вкуснейший! Спасибо! Но Вы Забыли в пошаговых описаниях о 1. муке в креме 2. соде в коржи

Напишите свой комментарийЧтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Рецепт салат дамский каприз с курицей и ананасом

Что потребуется для приготовления этого вкуснейшего салатика?

Рецепт салат дамский каприз с курицей и ананасом
  • 350 г. филе куриного;
  • 200 г. ананасов в консерве;
  • 150 г. сыра;
  • 50 г. орехов грецких;
  • 3 яйца;
  • пара зубков чесночка;
  • майонез.

Приготовление:

Рецепт салат дамский каприз с курицей и ананасом

1. Филе курицы и яйца варим в подсоленной воде.

2. Мясо режем кубиком.

Рецепт салат дамский каприз с курицей и ананасом

3. Желтки отделяем от белков и трем на терке.

4. Первый слой выкладываем из мяса. Смазываем его майонезом или просто делаем решетку.

Рецепт салат дамский каприз с курицей и ананасом

5. Второй слой – нарезанный кубиком ананас.

6. Дальше выкладываем тертый белок, и смазываем его майонезом.

Рецепт салат дамский каприз с курицей и ананасом

Сюда же можно добавить измельченный чеснок.

7. Следующий слой – тертый сыр. Его также нужно смазать майонезом.

Рецепт салат дамский каприз с курицей и ананасом

8. Последний слой – это тертые желтки.

9. Завершающий штрих – посыпаем салат измельченными грецкими орехами.

Рецепт салат дамский каприз с курицей и ананасом

Если вы хотите улучшить вкус майонеза, добавьте в него чеснок. Одного зубчика будет достаточно.

Он придаст хороший аромат и остринку салату. Перед подачей блюдо желательно отправить на полчаса в холодильник.

Рецепт салат дамский каприз с курицей и ананасом

Приятного аппетита.

Дамский каприз: как приготовить

Для начала нужно подготовить курицу:

  • Куриное филе хорошо помыть под проточной водой.
  • В кастрюлю налить воду и вскипятить ее.
Дамский каприз: как приготовить
  • Отправить в кипящую воду куриное филе и снова довести жидкость до кипения. В процессе снимать образовавшуюся пенку.
  • В кипящий бульон добавить крупную соль, лавровый лист, душистый перец и перец горошком.
  • Варить на медленном огне в течение двадцати минут.
  • Затем выключить огонь и оставить куриное филе в бульоне до полного остывания.
Читайте также:  Салат с огурцами: 7 простых рецептов

Пока курица варится, нужно подготовить другие продукты:

  • Консервированные ананасы порезать мелким кубиком.
Дамский каприз: как приготовить
  • Яйца заранее сварить вкрутую, остудить, почистить и натереть на крупной терке.
  • Сыр натереть на мелкой фракции терки.
  • Майонез отправить в небольшую пиалу.
  • Чеснок почистить и выдавить через пресс к майонезу. Хорошо перемешать.

А теперь нужно собрать салат «Дамский каприз»:

  • Остывшее куриное филе достать из бульона и нарезать мелким кубиком.
  • Смешать нарезанное куриное мясо в отдельной глубокой тарелке с майонезом и чесноком.
  • Затем куриное мясо выложить на плоскую красивую тарелку первым слоем.
  • Сверху слоем положить ананасы.
  • После сделать сеточку из майонеза.
  • Потом аккуратным слоем распределить натертые яйца.
  • Посолить и снова сделать сеточку из майонеза.
  • Отправить салат в холодильник, чтобы он немного настоялся.
Дамский каприз: как приготовить

Вот и готов наша вкусный салат «Дамский каприз».

Достаньте его из холодильника и перед подачей сверху посыпьте натертым сыром.

По желанию можно украсить гранатовыми зернами или кусочками ананасов.

Дамский каприз: как приготовить

Можно подавать в тарелочке или переложить в креманки.

Очень красиво, вкусно и празднично!

Салат с курицей

Необходимые ингредиенты для приготовления салата с курицей:

  • куриное филе – 2 шт.
  • вареные яйца – 2 шт.
  • маринованные шампиньоны – 200 г
  • кислое зеленое яблоко – 1 шт.
  • майонез – 200 г
  • маринованная кукуруза – 20 г
  • оливки зеленые без косточек – 5 шт.
  • соль – щепотка

Куриное мясо надобно отварить до готовности в воде, немного посолив. Затем остудить, можно в том же бульоне, так мясо будет сочнее. После этого порезать его мелкими кусочками.

Яйца отварить до густоты желтка, почистить и нарезать кубиками, а потом смешать вместе мясом.

Шампиньоны откинуть на дуршлаг, чтобы стекла жидкость, а также порезать их дольками.

Зеленое яблоко следует почистить, вырезать сердцевину и натереть на мелкой терке.

Все продукты, которые уже подготовили надо смешать вместе, посолить по необходимости и приправить майонезом. Равномерно еще раз перемешать готовый салат и выложить в салатник. Украсить требуется порезанными кружками оливками и в каждый кружок вставить зернышко кукурузы.

Салат из курицы с черносливом “Дамский каприз”

Продукты (на 10 порций)
Куриная грудка – 500 г
Яйца куриные – 4-5 шт.
Огурец свежий – 1-2 шт.
Чернослив – 150-200 г
Грецкие орехи – 100 г
Зелень – по вкусу
Перец – по вкусу
Соль – по вкусу
Майонез – 100-150 г
Салат из курицы с черносливом “Дамский каприз”

Как приготовить салат “Дамский каприз” с курицей и черносливом:

Куриное филе помыть. Выложить в кастрюлю, залить холодной водой. Довести до кипения, посолить. Варить на небольшом огне до готовности (около 30 минут).

Салат из курицы с черносливом “Дамский каприз”

Яйца залить холодной водой, посолить (1 ч. ложка), поставить на огонь, довести до кипения и варить на среднем огне 10 минут. Остудить. Очистить.

Натереть куриные яйца на терке.

Салат из курицы с черносливом “Дамский каприз”

Куриное филе охладить, порвать на кусочки руками или нарезать кубиками.

Помыть, очистить от косточек чернослив. Нарезать кусочками.

Салат из курицы с черносливом “Дамский каприз”

Огурцы свежие помыть, нарезать брусочками.

Грецкие орехи раздавить скалкой, измельчить.

Салат из курицы с черносливом “Дамский каприз”

Собрать салат “Дамский каприз” с курицей и черносливом. 1 слой – огурцы соломкой. 2 слой – курица. Присолить, поперчить, сделать сетку майонеза.

3 слой – половина чернослива.

Салат из курицы с черносливом “Дамский каприз”

4 слой – яйца. Немного присолить, сделать сетку майонеза.

5 слой – оставшийся чернослив. 6 слой – грецкие орехи. Помыть и мелко нарезать зелень, украсить салат. Охладить салат. Салат с курицей и черносливом “Дамский каприз” готов. Приятного аппетита!

Салат из курицы с черносливом “Дамский каприз”

50

2002 спасибо 8

Салат «Женский каприз» с добавлением яблок

Яблоки хорошо сочетаются и с ананасами, и с сыром, и с курятиной, придавая салату “Женский каприз” новое звучание.

Что нужно:

  • отварное куриное мясо – 0,2 кг;
  • консервированный ананас – 0,2-0,25 кг;
  • яблоки – 150 г (вес в очищенном и нарезанном виде);
  • лимонный сок – 10 мл;
  • лук – 100 г;
  • сыр – 150 г;
  • соль, перец, майонез – на свой вкус.

Как приготовить:

  1. Все продукты, кроме сыра, нарежьте некрупными кубиками.
  2. Выложите их в вазу слоями, поливая майонезом. Первым слоем положите яблоки, смешанные с лимонным соком (он не даст им потемнеть). На них положите курицу, на курицу – лук, на лук – ананасы, отложив немного на украшение.
  3. Натрите сыр, посыпьте салат, украсьте дольками ананаса.

Салат, сделанный по данному рецепту, можно не выкладывать слоями, а просто перемешать. В этом случае сыр можно нарезать так же, как и остальные продукты, то есть кубиками.

Описание приготовления:

Женщины по сути своей капризны, а уж если дело касается еды и при этом женщина следит за фигурой — тогда она становится очень капризной Я думаю, что вкус этого салата удовлетворит самую капризную и привередливую из женщин. Приготовить салат «Женский каприз» с помощью этого простого рецепта очень легко. Он сытный и легкий, калорий в нем не так уж и много. Особенно, если заправить его йогуртом, а не майонезом. Приятного аппетита! Назначение: На обед / На ужин Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Молочные продукты / Орехи / Яйца / Куриная грудка Блюдо: Салаты

Как приготовить салат Женский каприз с шампиньонами

Этот вариант готовиться с грибами шампиньонами, которые мы предварительно обжариваем. Также обжариваем курочку, также нам понадобится огурчик, чернослив, орехи и сыр.

Это видео рецепт блюда, чтобы приготовить достаточно просмотреть видео, купить продукты, и все сделать согласно рецепту.

Надеюсь рецепты вам понравились, вы выберете тот, который вам по душе, который хочется попробовать. Возможно некоторые варианты вы готовили, и пробовали.

Если вам нравится сочетание сыра и ананаса, с курицей, то у меня есть 10 рецептов салата с ананасами. Можно выбрать любой вариант. Готовьте, пробуйте, экспериментируйте. Делитесь отзывами и комментариями в конце статьи, ну а на сегодня все.

Диетический вариант салата «Дамский каприз» с пекинской капустой без майонеза

Добавление в салат из курицы и ананасов пекинской капусты делает его более легким. Рецепт понравится тем, кто сидит на диете.

Что нужно:

  • отварное филе куриной грудки – 0,3 кг;
  • мякоть ананаса, свежего или консервированного – 0,25 кг;
  • пекинская капуста – 0,3 кг;
  • сыр голландский или аналогичный ему – 0,2 кг;
  • белый йогурт – 0,25 л;
  • чеснок (не обязательно) – 1-2 зубчика;
  • соль, черный или красный молотый перец – на свой вкус.

Как приготовить:

  1. Сыр крупно натрите.
  2. Куриное филе, отварив, разделите на волокна.
  3. Мелко нашинкуйте капусту.
  4. Ананас порежьте небольшими кусочками.
  5. Все продукты положите в миску.
  6. В отдельной чашке смешайте йогурт, измельченный чеснок, перец и соль.
  7. Заправьте продукты соусом незадолго до начала застолья, чтобы капуста не пустила сок раньше времени.

Потом останется переложить закуску в салатник и предложить гостям. Представительницам прекрасной половины человечества это блюдо наверняка придется по вкусу, особенно тем из них, кто следит за фигурой.