Постный стол на Новый год 2021 – новогодние рецепты постных блюд

Новый год – пора чудес и волшебства. Каждый пытается поверить в сказку и в свершение желаний. Но для хорошей встречи праздника, надо конкретно подготовиться. Для этого окна украшают трафаретами снежинок, наряжают ёлку и составляют новогоднее меню.

Подробный обзор

Постные рецепты на Новый год 2021

Постные вторые блюда на Новый год

  • Картофель со специями
  • Лобио
  • Постный плов
  • Мусака с чечевицей
  • Английский пастуший пирог
  • Баклажановое рагу
  • Запеченные в фольге овощи
  • Цветная капуста с помидорами
  • Кундюмы (постные пельмени)
  • Зеленые равиоли
  • Рулеты на пару
  • Постная лазанья
  • Соевый гуляш
  • Постные вонтоны
  • Тыква, фаршированная рисом
  • Картофель с помидорами
  • Нут по-мароккански
  • Баттер тофу
  • Картофель с нутом и соусом
  • Большой ленивый голубец

к меню ↑

Новогодние закуски на постный стол

  • Постные роллы на Новый год
  • Постные шпроты (нешпроты)
  • Постная “красная икра”
  • Постная “черная икра”
  • Постная “рыба” из тофу
  • Постный перец фаршированный
  • Рулетики алу-патры
  • Постные овощные шарики
  • Постные котлеты из гречки
  • Шарики из картошки
  • Постные тефтели
  • Постное жареное “мясо” из муки
  • Постные котлеты
  • Торт из зелени закусочный
  • Постные китайские манты
  • Рулетики из баклажанов
  • Постные нутовые котлеты
  • Котлеты из сейтана
  • Постная колбаса из нута
  • Картофельные биточки
  • Икра из манки
  • Соус из орехов
  • Фасолевый паштет
  • Чечевичный паштет
  • Паштет из авокадо
  • Постные голубцы
  • Постные овощные котлеты
  • Соевое мясо
  • Постные фрикадельки
  • Постные “рыбные” палочки
  • Спринг-роллы
  • Полезные тарталетки

к меню ↑

Постные салаты на Новый Год

  • Шуба с баклажанами
  • Постный торт с овощами, рисом
  • Морковный салат с тофу
  • Салат Винегрет
  • Салат с огурцом и авокадо
  • Грузинский овощной салат
  • Постный салат “Нисуаз”
  • Салат с картофелем и нори
  • Салат с авокадо и грейпфрутом
  • Салат с фунчозой по-корейски
  • Постный заливной салат
  • Теплый салат с фасолью
  • Фруктово-овощной салат
  • Постный салат “Подсолнух”
  • Салат в лодочках из огурцов
  • Салат “Рыбка” с кукурузой и рисом

к меню ↑

Постные новогодние рецепты десертов

  • Постный десерт с клубникой
  • Салат из фруктов
  • Сладости с семечками
  • Десерт с хурмой
  • Мусс из клюквы
  • Постный мармелад
  • Марципан
  • Баунти
  • Торт из орехов без выпечки
  • Мороженое из авокадо
  • Шоколадные конфеты
  • Пирожное “Картошка”
  • Сыроедческие трюфели
  • Безе без яиц из аквафабы
  • Мороженое из аквафабы
  • Постное “Птичье молоко”
  • Постный зефир
  • Макаронс
  • Сладкий попкорн

к меню ↑

Постная выпечка на Новый Год

  • Пряничный домик
  • Шоколадный пирог
  • Постный кекс с сухофруктами
  • Пирог с апельсином
  • Шоколадные маффины
  • Шоколадное печенье
  • Ореховое печенье
  • Печенье с имбирем
  • Кокосовое печенье
  • Бельгийские толстые вафли
  • Постные вафельки тонкие
  • Крымская пахлава
  • Постные “Корзиночки”
  • Быстрый постный кекс
  • Постные пироги
  • Чебуреки постные

Все постные рецепты

Постная выпечка

С наступающим Новым годом 2021! Мира, духовного счастья и всех благ вам! И пусть на вашем постном новогоднем столе будут только вкусные блюда!

оценка: 4,91 из 5 (33 голосов) Loading…

Легкие салаты

Таким блюдам в последнее время уделяют особое внимание, несмотря на то, что речь идет о новогоднем столе. Наверняка, вы замечали, что сегодня быть грузным и малоэнергичным не является трендом. Поэтому все больше людей не только занимается спортом, ведут активный образ жизни, но и серьезно относятся к своему каждодневному рациону. Некоторые из таких людей никогда не позволят себе слишком калорийные блюда, в том числе и салаты с майонезом.

Быть может, и среди ваших родственников или друзей найдутся такие люди. Поэтому предлагаем вам в 2022 году к Новому году приготовить следующие блюда:

Легкий овощной салат на праздничный стол

Ингредиенты:

  • помидоры — 3 шт.;
  • огурцы свежие — 4 шт.;
  • лук-порей — 1 шт.;
  • маслины — 1 банка;
  • брынза — 200 г.;
  • салат айсберг — 0,5 кочана;
  • петрушка — 1 пучок;
  • укроп — 1 пучок;
  • бальзамический уксус — 1 ч. л.;
  • оливковое масло — 2 ст. л.;
  • маринад из банки с оливками — 2 ст. л.;
  • соль — по вкусу;
  • перец черный молотый — по вкусу.

Приготовление:

  1. Очищаем огурцы от кожуры, нарезаем тонкой соломкой, солим и оставляем на пятнадцать минут.

Лишнюю влагу желательно отжать.

  1. Нарезаем помидоры на крупные дольки.
  1. Измельчаем салат на такие кусочки.
  1. Нарезаем лук на кольца и отправляем в посуду с другими нарезанными овощами.
  1. Измельчаем мелко петрушку.
  1. Открываем банку с оливками, сливаем рассол в отдельную посуду (он нам пригодится в дальнейшем) и отправляем ягоды в миску с ингредиентами. Все тщательно перемешиваем, солим и перчим.
  1. Натираем на мелкой терке брынзу, измельчаем укроп и смешиваем вместе с отжатыми огурцами. Все эти ингредиенты тщательно перемешиваем, солим, перчим и формируем из этой массы шарики, которые выкладываем на салат.
  1. Делаем заправку для салата, смешав маринад от отливок, оливковое масло и бальзамический уксус. Поливаем этим составом наш готовый салат.
  1. Готовый салат должен выглядеть так.
Читайте также:  Салат из свежей капусты с морковью — 11 рецептов

Лёгкий рецепт салата Мимоза с рыбными консервами

Представляем вашему вниманию традиционный салат с новыми ингредиентами.

Ингредиенты:

  • консервированная рыба в собственном соку или в масле – 1 банка;
  • яйца куриные — 5 шт.;
  • лук репчатый — 2 шт.;
  • картофель — 5-6 шт.;
  • майонез — 1 банка;
  • укроп — 4-5 веточек;
  • лук зелёный — 2-3 пера.

Приготовление:

  1. Моем и отвариваем картофель в мундире.
  1. Тоже самое делаем с яйцами.
  1. Чистим и измельчаем лук.
  1. Открываем рыбную консерву и вилкой разминаем содержимое.
  1. Чистим от скорлупы яйца и отделяем белки от желтков.
  1. Измельчаем белок.
  1. Начинаем формировать слои салата в такой очередности: лук, размятая рыба, белки яйца.
  1. Натираем на крупной терке охлажденный и очищенный от кожуры картофель. Формируем из него четвертый слой салата.
  1. Заправляем салат майонезом.
  1. Украшаем салат измельченными желтками и зеленью укропа.

Самый вкусный Новогодний салат с виноградом

Это блюдо необычайно вкусное и готовится в считанные минуты. Каперсы делают салат острым, виноград придает свежесть, а орехи делают его достаточно калорийным.

Ингредиенты:

  • куриное филе – 400 г.;
  • виноград нескольких сортов – 160 г.;
  • грецкие орехи – 85 г.;
  • каперсы – 3 ст. л.;
  • майонез – 60 г.;
  • йогурт – 60 г.;
  • дижонская горчица – 1 ст. л.;
  • черный молотый перец по вкусу;
  • соль по вкусу.

Приготовление:

  1. Отвариваем мясо филе и нарезаем на небольшие кусочки.
  1. Моем виноград, делим его на половинки и смешиваем с каперсами и кусочками мяса.
  1. Очищаем орехи, измельчаем их на небольшие кусочки и добавляем в салат. Можно предварительно орехи слегка подсушить на сковороде.
  1. Делаем заправку для салата, смешав дижонскую горчицу, йогурт, майонез, соль и перец.
  1. Заправляем салат этим составом и тщательно перемешиваем.

Рисовый салат на Новый год 2019

Ни один новогодний праздник не обходится без слоенных салатов. Таким образом сегодня мы рассмотрим очень креативный и сытный вариант салата. Представленное решение станет отличным дополнением к той же «Селедке под шубой».

Такой простой и вкусный новый салат на Новый год 2019, приготовленный по нашему рецепту, порадует как родных, так и гостей!

Рисовый салат на Новый год 2019

Ингредиенты:

  • рис – 1 стакан (предварительно его нужно пропарить);
  • говяжья печень – 500 граммов;
  • вареные яйца – 4 штуки;
  • твердый сыр – 200 граммов;
  • кукуруза – 200 граммов;
  • мука пшеничная;
  • подсолнечное масло.

Также отдельно будем готовить майонез:

Рисовый салат на Новый год 2019
  • желток – 3 штуки;
  • растительное масло – 150 миллилитров;
  • лимонный сок – 30 миллилитров;
  • горчица – 1 чайная ложка;
  • сахар – 1 чайная ложка;
  • соль – по вкусу.

Все ингредиенты должны быть максимально свежими. Готовить салат рекомендуется заранее, чтобы все слои могли пропитаться. Печень для нашего рецепта нужна обязательно свежая, то есть без предварительной заморозки. А майонез можно и просто купить, но, сделать его самостоятельно – гораздо лучше!

Простой рецепт приготовления:

Рисовый салат на Новый год 2019
  • печень нужно облить кипятком и моментально же погрузить в чашку с холодной водой. Далее снимаем верхнюю пленку, которая будет мешать. Для того чтобы избавиться от горечи, можно положить печень на несколько часов в теплое молоко;
  • после приступаем к нарезке, нужно сформировать кусочки толщиной не более 1 сантиметра;
  • ставим на огонь сковороду и раскаляем ее. Кусочки печени панируем в муке и обжариваем до появления золотистого оттенка, для этого достаточно 2 минут. Самое важное это укладывать печень уже на максимально раскаленное масло, что позволит сохранить сочность в кусочках;
  • после приготовления печень нужно уложить на бумажные салфетки, чтобы избавиться от масла на внешней поверхности;
  • далее натираем кусочки на терке;
  • отвариваем рис;
  • варенные яйца нужно разделить на белок и желток. Натираем их отдельно, также поступаем и с сыром;
  • для приготовления майонеза достаточно смешать все ингредиенты в одной миске с помощью миксера;
  • далее приступаем к приготовлению салата. Все ингредиенты нужно выкладывать поочередно: печень, рис, кукуруза, сыр и яйца. Первые четыре слоя нужно смазывать майонезом.
Рисовый салат на Новый год 2019

Салат должен обязательно настояться в холодильнике, чтобы все ингредиенты могли пропитаться майонезом.

Слоенные салаты сегодня стали довольно популярными, благодаря наличию разнообразных ингредиентов, которые не соединяются друг с другом. Таким образом создаются определённые вкусовые ощущения.

Простые салаты на Новый год 2020

Ниже вы найдёте подборку очень простых в приготовлении рецептов на Новый год 2020.

Простые салаты на Новый год 2020

Простой новогодний салат из грибов

Салаты на Новый год 2020: пошаговый рецепт

Простые салаты на Новый год 2020

Для приготовления этой многокомпонентной закуски сначала нужно подготовить грибы: для салата потребуется обжарить на небольшом количестве растительного масла около 300 грамм белых грибов, можно использовать шампиньоны или вешенки по желанию. Грибы предварительно хорошо промываются и нарезаются небольшими одинаковыми кусочками. Вместе с грибами до золотистого цвета обжаривается одна измельченная луковица.

Одну крупную морковь следует натереть на терке и слегка обжарить отдельно на сковороде. Перед тем, как отправить указанные ингредиенты в миску для приготовления салата, сначала нужно при помощи салфетки удалить с них остатки масла. На сухой сковороде или в духовке нужно подсушить 150 грамм свежего белого хлеба, нарезанного небольшими кубиками. Сухарики, полученные в результате, помещаются в салат непосредственно перед подачей.

Простые салаты на Новый год 2020

В противном случае блюдо потеряет свой «товарный вид», поскольку хлеб размокнет и не будет держать форму. Кроме того, в салат нужно добавить 2 небольших соленых огурца, нарезанных кубиками. В качестве заправки для этого блюда используется столовая ложка жирной сметаны, горчицы, соль и перец по вкусу. Все тщательно перемешивается, в салат добавляются сухарики, он подается, выложенным на лист салата.

Видео:

Простые салаты на Новый год 2020

Вкусный фруктовый салат из яблок

Эта закуска имеет довольно необычное сочетание ингредиентов. Для начала необходимо нарезать 3 соленых огурца и два средних зеленых кисло-сладких яблока одинаковыми продолговатыми кусочками. Компоненты щедро сбрызгиваются соком половины лимона. В качестве заправки для этого блюда следует измельчить при помощи блендера 2 дольки чеснока, добавить туда столовую ложку жирного майонеза и рубленную зелень по вкусу.

Простые салаты на Новый год 2020

Видео:

Простой и вкусный «Королевский салат» на Новый год 2020

Простые салаты на Новый год 2020

Этот салат, в отличие от предыдущего, довольно сытный и отличается сложностью приготовления. Для начала нужно отварить кусочек говядины (около 200 грамм) в слегка подсоленной воде не менее 1,5 часов. Туда же можно добавить лавровый лист и разные коренья, чтобы придать мясу более интересный вкус. Как только говядина готова, ее достают и выкладывают на отдельную тарелку, чтобы она немного остыла.

Читайте также:  Салаты - 3033 домашних вкусных рецепта приготовления

Остывшее мясо нарезают одинаковыми вытянутыми кусочками диаметром около 0,5 см, одновременно с этим удаляются все жилки и твердые фрагменты. В достаточном количестве воды нужно отварить 2 средние свёклы до полной готовности не менее часа, аналогичным образом отваривается картофель (4-5 штук) в течение 20 минут. Готовые овощи очищаются от кожуры, остужаются и нарезаются тонкими брусочками.

Простые салаты на Новый год 2020

Выкладывается салат перед подачей слоями: начиная с первого слоя, измельченная луковица, равномерно распределённая по тарелке. В некоторых случаях, чтобы убрать слишком резкий аромат и вкус лука, его на несколько минут помещают в смесь растительного масла и уксуса. При этом стоит учитывать, что лук нужно хорошо промокнуть от остатков такого маринада. Сверху лука выкладывается мясо, слой хорошо промазывается майонезом.

Затем поочередно нужно выложить остальные ингредиенты в таком порядке: картофель, соленый огурец, свекла. Верхний слой придавливается и смазывается майонезом, можно украсить блюдо зеленью или присыпать измельченным отварным картофелем. Как и любой слоеный салат, перед подачей, он должен провести пару часов в холодильнике, чтобы все слои равномерно пропитались заправкой. При подаче обязательно накладывать блюдо так, чтобы захватить все компоненты в равном количестве.

Простые салаты на Новый год 2020

Видео:

Вкусный салат «Необыкновенный» на Новый год 2020

Простые салаты на Новый год 2020

Трудно представить, что курица может сочетаться с морепродуктами, да еще и с фруктами, а ведь это на самом деле так. Курица это такой продукт, с которым можно приготовить любой салат с любыми ингредиентами и она всегда будет к месту. Считается, что, если есть курица, то это первое, второе и салат. Этот оригинальный салат порадует самого изысканного гурмана.

  • Грудка отварная 1шт.
  • Мидии 250 гр. Можно взять свежемороженные и отварить или купить уже маринованные, вкус от этого не испортится.
  • Ананас консервированный 200 гр. Лучше брать кусочками, так проще.
  • Грибочки (лучше шампиньоны) 150 гр.

Грудку нарезать, грибочки обжарить. Соединить и перемешать все ингредиенты. Пора приступить к приготовлению соуса.

Для соуса понадобится:

  • сливочное масло
  • чеснок
  • 5 ст. л. сметаны
  • 100 гр. сыра
  • Соль и специи, как всегда по вкусу.

Растопить сливочное масло. Чеснок поджарить в масле, добавить сметанку, когда все это закипит добавить сыр и подождать 3 минуты, снять с огня. Заправлять салат стоит уже остывшим соусом.

Еще один очень простой и оригинальный салат:

Надо взять отварную куриную грудку, добавить консервированные ананасы, сыр нарезанный кубиками, немного чесночка и майонез.

Салат с тунцом на Новый год 2020

Вкусные салаты с колбасой к Новому году

Сытные новогодние салатики могут быть приготовлены не только на основе мяса. Попробуйте купить качественную колбаску или ветчину и приготовить на Новый год салаты с колбасой. Например, нежирная Докторская колбаса станет отличной основой для всеми любимого Оливье.

Хотите более новых оригинальных салатов с колбасой, тогда смотрите мою подборку рецептов:

  • Салат с яичными блинчиками и копченой колбасой
  • Нежный салат коктейль с ветчиной
  • Салат Мужской с ветчиной
  • Салат из фасоли теплый
  • Праздничный салат-желе
  • Салат с пекинской капустой и колбасой

Салат «Новогодние свечи» – гости будут в восторге от такого оформления

Скажу честно, я был в восторге от этого салата. Его вкус меня просто поразил, не говоря уже про оформление. Ведь такая красота на столе сразу привлечёт внимание. Поэтому обязательно готовим, а чтобы не запутаться с украшением, прилагаю видео-рецепт этого шедевра.

Ну а на этом моя немаленькая подборка рецептов подошло к концу. Думаю, Вы уже определились с выбором салата. Хотя они все так и манят попробовать себя. Да и готовится всё довольно просто, больше всего времени занимает именно варка продуктов. А так досточно порезать компоненты, а потом выложить их слоями или смешать.

На будущее знайте, что майонез всегда можно заменить сметанным соусом. Это уменьшит количество калорий в блюде и сделает его «легче».

Касаемо украшения закусок, то здесь тоже всё зависит от Вашей фантазии. Где-то можно разложить помидорки черри с веточкой укропа. Получится некая имитация ёлочных шариков. Где-то из зелени сделайте небольшую ёлочку. Всё это поможет создать по-настоящему уникальный салат.

А я хочу поздравить Вас с Наступающим Новым годом! Желаю быть всегда здоровыми и счастливыми.

До вкусных встреч!

Простой и вкусный салат «Калейдоскоп» на праздничный стол

Этот салат очень яркий и красивый, но не менее вкусный. По своему виду он действительно чем-то напоминает калейдоскоп. Гаммой своих цветов он радует глаз и поднимает настроение.

Продукты для приготовления:

  • Филе свинины 200 гр;
  • Свёкла 350 гр;
  • Моркови 300 гр;
  • Картофеля 350 гр;
  • Гранат 1 шт;
  • Капусты 200 гр;
  • Зелени пучок;
  • Соль;
  • Масло подсолнечное;
  • Майонез (для заправки).

Как приготовить:

1. Свинину нарезаем на мелкие кубики.

2. Пожарим мясо на сковороде до готовности (минут 20-25). Посолим.

3. Картошку так же как и мясо режем на кубики и обжариваем на растительном масле до полной готовности. Солим.

4. Капусту нашинкуем на мелкие короткие полоски.

5. Морковь в сыром виде натираем на тёрке.

6. Со свеклой поступаем так же как и с морковью.

7. Мелко рубим зелень (чем меньше, тем лучше).

8. Гранат очищаем.

9. Укладываем на блюдце по кругу все ингредиенты: картофель, свеклу,мясо, зелень, морковь и капусту. В центр насыпаем зёрна граната.

10. Подаётся на стол в таком виде. И уже за столом перемешиваем все ингредиенты, заправив майонезом.

Калейдоскоп готов.

Читайте также:  Диетические салаты с кальмарами: простые и вкусные пп рецепты

На этом хочу подвести черту. Надеюсь, что эти рецепты вам понравились и вы нашли для себя то, что искали. Если статья показалась вам полезной, то поделить ею с друзьями и оставляйте комментарии.

Приятного аппетита и с наступающим вас Новым 2020 годом!

Пока.

Как приготовить салат на Новый год «Бунито»: пошаговый рецепт

  1. Мелко нарезаем курицу, отправляем ее на разогретую сковородку с каплей растительного масла. Пока кусочки не схватятся, беспрерывно их перемешиваем, чтобы не слиплись;
  2. Солим, перчим и добавляем специи по желанию. Накрываем сковороду крышкой и тушим мясо на большом огне, пока не выпарится куриный сок. Выключаем огонь и оставляем остывать;
  3. Яйца и твердый сыр натираем на крупной терке;
  4. Выкладываем курицу в блюдо, туда же отправляем мелко нарезанную морковь, смазываем слой майонезом;
  5. Добавляем в блюдо белки и сыр. Снова смазываем майонезом;
  6. Украшаем салат измельченными желтками. Новогодний салат «Бунито» готов!

Шоколадное печенье: рецепт приготовления пошагово

Как приготовить салат на Новый год «Бунито»: пошаговый рецепт

Салаты на Новый 2020 год: «Мужские слезы»

«Мужские слезы» – не просто салат на Новый год 2020. Это идеальное блюдо на праздничный стол, ведь в нем сочетаются самые вкусные продукты! Простой пошаговый рецепт на 6 порций читай ниже.

Пряный мандарин — новое блюдо на новогодний стол: вкусный рецепт

Пряный мандарин — новое блюдо на новогодний стол

Какой фрукт приходит на ум, при упоминании Нового года? Конечно же, мандарин. Так почему бы не подать их в качестве десерта. Естественно, не просто так. Представляем новое блюдо на новогодний стол. Вот вкусный рецепт пряного мандарина:

Для мандаринов в сиропе понадобятся

  • 8 мандарин
  • 300 мл. воды
  • 150 г. сахара
  • 1 ч.л. шафрана
  • 2 звездочки аниса
  • 2 палочки корицы
  • 200 г. мороженого
  • Мята для украшения
Пряный мандарин — новое блюдо на новогодний стол: вкусный рецепт

Готовим мандаринки: 

  1. Фрукты очистите от кожуры и, насколько возможно, от белых прожилок.
  2. Сахар растворите в воде и варите около 5 минут.
  3. Добавьте специи, варите сироп до золотистого цвета и загустения.
  4. Мандарины положите в сироп и оставьте до полного остывания.
  5. Достаньте фрукты и положите в креманки, украсив мятой и шариком мороженого.

Вкуснейшие мандарины с новогодним вкусом готовы. Можно приготовить их с утра, чтобы сэкономить время, чем дольше фрукты находятся в сиропе, тем ярче их вкус.

Домашние имбирные пряники–сладкий вкус из детства!

Традиция выпекать имбирные пряники появилась в моей семье только в прошлом году. Сначала мы попробовали сделать для себя небольшую порцию печенья. Как оказалось это полезное лакомство невероятно сладкое и вкусное до безумия. Тогда у нас возникла идея сделать пряники большого размера, разукрасить в разные цвета и подарить друзьям и близким.

Домашние имбирные пряники–сладкий вкус из детства!

Такой оригинальный съедобный подарок можно приготовить на утренник в детский сад или в школу. Самое главное, что готовятся сладости очень легко и быстро. А из небольшого количества теста получается много вкусного печенья.

Необходимые продукты:

Домашние имбирные пряники–сладкий вкус из детства!

Для теста:

  • Мёд — 165 грамм
  • Сахар — 100 гр.
  • Корица — 1 ч. л.
  • Тёртый имбирь — 1 ч. л.
  • Мускатный орех — 0,5 ч. л.
  • Сода — 2 ч. л.
  • Сливочное масло — 125 грамм
  • Яйцо — 1 шт.
  • Мука — 400 гр.
Домашние имбирные пряники–сладкий вкус из детства!

Для глазури:

  • Яичный белок — 1 шт.
  • Сахарная пудра — 250 грамм
  • Пищевой краситель по желанию
Домашние имбирные пряники–сладкий вкус из детства!

Приготовление:

В сотейнике растопите мёд с сахаром. Затем добавьте к ним корицу и имбирь. Всё перемешайте и проследите, чтобы все компоненты полностью растворились.

Домашние имбирные пряники–сладкий вкус из детства!

Полученную ароматную, сладкую смесь переливаем в глубокую миску и добавляем к ней соду. В это время масса заметно увеличится и станет воздушной, не переживайте–это обычная реакция. Тщательно размешав компоненты бросаем в массу размягчённое сливочное масло. Вмешиваем его быстрыми движения пока содержимое не остыло.

Следом вбиваем одно яичко и взбиваем тесто с помощью миксера. Дальше бросаем муку и начинаем замешивать уже в ручную. Кстати её лучше добавлять небольшими порциями, чтобы ясно понимать какое тесто у нас получается.

Домашние имбирные пряники–сладкий вкус из детства!

А получится должно мягкое, эластичное тесто, которое совершенно не липнет к рукам. Заворачиваем его в плёнку и отправляем в холодильник на 30 минут.

В свободное время сделайте трафареты по которым после вы будите формировать пряники. Это могут быть новогодние шарики, различные ёлочки, шапочки, зверюшки, варежки и т. д. Вы можете скачать картинки в интернете или нарисовать их в ручную на листочках, а затем вырезать.

Домашние имбирные пряники–сладкий вкус из детства!

Спустя заданное время тесто уже настоялось и его нужно разделить на несколько частей. Одну из них необходимо раскатать в тонкий пласт примерно в пол сантиметра.

Потом сверху прикладываем картинку и обводя вырезаем по ней. Оставшееся лишнее тесто опять скатываем в комок и используем повторно.

Домашние имбирные пряники–сладкий вкус из детства!

Перекладываем печенье на противень или специальный коврик на небольшое расстояние друг от друга. Учтите, что во время выпекания тесто будет подниматься и увеличиваться в размерах. Теперь отправляем всё в духовку разогретую до 180 градусов примерно на 10 минут.

Тем временем приготовим глазурь. Для этого в яичный белок добавляем сахарную пудру и пару капель лимонного сока. Мешаем компоненты миксером до образования густой однородной массы.

Домашние имбирные пряники–сладкий вкус из детства!

Затем разделяем глазурь на несколько частей для того, чтобы смешать её с пищевой краской. Цвета каждый выбирает индивидуально опираясь на свои фигурки. Далее каждым цветом по отдельности заполняем кондитерский мешок. Немного белой массы следует смешать с двумя ложками воды–она нам потребуется для основной заливки пряников.

Готовую выпечку вынимаем из духовки и даём полностью остыть. Только после этого её можно украшать. Сначала нарисуйте контур по краю фигурки, а затем залейте середину определённым цветом. Вообще тут я думаю мешать и советовать не стоит. Включайте фантазию, зовите детей и вперёд наслаждаться процессом.

Домашние имбирные пряники–сладкий вкус из детства!

Сразу после декорации пряников отложите их в сторону, чтобы глазурь подсохла и окрепла. Ну вот и всё мои дорогие! Я думаю, что вам очень понравится выпекать Имбирные пряники, ведь это очень просто и весело, а главное сближает всю семью за одним интересным заданием.