Классический рецепт салата с крабовыми палочками и рисом

Нет ничего прекраснее, когда приходишь в гости, а тебя ждет любимый салатик с крабовыми палочками. Ага, а тут раз, еще и удивление, он совсем не такой, а видоизмененный. Моя подружка любит экспериментировать и всякий раз кладет в него что-нибудь необычные. Поэтому в этот раз я опять ела новинку. Чему была несомненна рада.

Описание рецепта — Классический рецепт салата с крабовыми палочками и рисом:

Классический рецепт салата с крабовыми палочками и рисом: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 7 г Жиры 5,52 г Углеводы 17,41 г Узнать больше Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
143 килокалории

Шаг 1:

Крабовые палочки
300 г
Рис
100 г
Яйцо куриное
4 шт.
Лук репчатый
100 г
Кукуруза консервированная
300 г
Соль
по вкусу
Майонез
40 г
Сметана 15%
40 г

Салат с ананасом, крабовыми палочками и кукурузой

Кухонная техника: литровая кастрюля, миска для салата, разделочная доска и нож, дуршлаг, салатник.Ингредиенты

консервированная кукуруза 300 г
консервированные ананасы 300 г
рис 100 г
майонез 50 г
соль 5-6 г
крабовые палочки 250 г

Пошаговое приготовление

  1. Вначале следует отварить рис. Промойте 100 грамм риса, положите его в небольшую кастрюлю и залейте 200 мл воды. Добавьте 3 грамма соли и поставьте вариться на средний огонь. Когда рис закипит, накройте его крышкой, сделайте маленький огонь и варите до готовности (около 10 минут).
  2. В глубокую миску для смешивания ингредиентов салата выложите 300 грамм консервированной кукурузы и 300 грамм консервированных ананасов кубиками.
  3. Очистите и порежьте мелкими кубиками 250 грамм крабовых палочек.
  4. Откиньте рис на дуршлаг, хорошо промойте его под холодной водой.
  5. Добавьте рис в миску к остальным ингредиентам.
  6. Посолите салат по вкусу, заправьте его майонезом (50 грамм или по вашему вкусу) и перемешайте.
  7. Блюдо готово. Подавайте в красивом салатнике.

Неизменной большой популярностью на праздничном столе также пользуются салат с крабовыми палочками и помидорами и вкуснейший салат с крабовыми палочками и сыром.

Видеорецепт приготовления

На этом видео – рецепт, описанный выше. Рекомендую посмотреть, чтобы сделать его приготовление проще и эффективнее. 

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1:

Сварите рис для салата с кукурузой и крабовыми палочками. Для этого тщательно промойте его (до тех пор, пока вода не станет прозрачной) и насыпьте в кастрюлю с кипящей подсоленной водой. Перемешайте и варите на маленьком огне 15 мин. Дайте остыть.

Шаг 2:

Яйца для салата с рисом сварите вкрутую. Для этого поместите их в ковшик, залейте холодной водой и доведите до кипения на сильном огне. Варите 10 минут, затем охладите проточной водой.

Шаг 3:

Кукурузу откиньте на сито и промойте кипяченой холодной водой. Зеленый лук промойте холодной проточной водой, обсушите и нарежьте маленькими колечками.

Шаг 4:

Крабовые палочки для салата выньте из упаковки и нарежьте кубиками или соломкой. Охлажденные яйца очистите, мелко нарежьте или натрите на крупной терке.

Шаг 5:

Все подготовленные ингредиенты салата поместите в большую миску. Добавьте майонез, посолите и поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте столовой ложкой.

Шаг 6:

Салат с рисом, кукурузой и крабовыми палочками разложите по порционным стаканчикам и подайте на стол. Блюдо можно украсить отварными креветками и листочками зелени.

Полезный совет Для приготовления салата с кукурузой и крабовыми палочками выбирайте длиннозерный рис, например, жасмин или басмати, которые после варки остаются рассыпчатыми и не слипаются.

Кстати Салат с рисом, кукурузой и крабовыми палочками можно также распределить по порционным кулинарным кольцам, установленным на тарелки, утрамбовать ложкой, накрыть пленкой и убрать в холодильник. Перед подачей кольца удалить.

Салат с крабовыми палочками без риса с ананасом

Свеженький рецепт обычного салата с крабами. Получается очень вкусным за счет сладости ананаса. Однозначно стоит попробовать!

Что нам нужно для него?

  • Пачка крабовых палочек. 100 грамм хватит.
  • Банка ананасов.
  • 100 грамм сыра.
  • 2 куриных яйца.
  • Пачка майонеза на 100 грамм.
Салат с крабовыми палочками без риса с ананасом

Как готовим:

  1. Вначале нам нужно сварить яйца. После варки даем им остыть и измельчаем их.
  2. Режем крабовые палочки на мелкие кусочки. Можете разрезать палочку вдоль и потом нарезать на кубики.
  3. Берем терку и натираем на ней сыр. Лучше на крупной.
  4. Все продукты смешиваем в одной посуде и кидаем, заранее порезанные, ананасы. Добавляем немного майонеза. Этот салат можно использовать в качестве легкой закуски, намазывая его на хлебцы, гренки или крекеры.

Очень вкусный крабовый салат с кукурузой без риса

Теперь хочу предложить следующий вариант, этот салат готовится очень легко и приготовление занимает минимум времени. Отлично подойдет, когда хочется побаловать родных, а времени на готовку совсем нет.

Ингредиенты:

  • Крабовые палочки — 250 гр.
  • Яйца — 3-4 шт.
  • Огурец — 1 штю (свежий)
  • Кукуруза — 1/2 банки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый
  • Укроп
  • Зеленый лук
  • Майонез

Процесс приготовления:

1. Для начала нам необходимо отварить яйца вкрутую. Пока варятся яйца, очистим крабовые палочки от обвертки, помоем огурец и зелень.

2. Крабовые палочки нарезаем кубиками, укроп и зеленый лук измельчаем                                                                           

3. Яйца, я пропускаю через яйцерезку, это очень удобно и самое главное быстро. Если у вас нет еще данного приспособления, рекомендую обзавестись — очень экономит время.                                                                                            

4. Добавляем кукурузу.

Важно! Кукуруза должна быть сладкой, не слишком мягкой и не твердой, иначе она попросту испортит вкус салата.

5.  Последний ингредиент нашего салата — огурец, нарезаем кубиками среднего размера.

6. Перемешиваем, солим, согласно своим вкусовым предпочтениям и заправляем майонезом. Если готовите для себя, то заправляйте небольшими порциями, столько, сколько скушаете за один раз, а не заправленный уберите в холодильник. Так вы будете всегда подавать на стол свежий салат, он не потеряет своих свойств, не потечет и не пропитается жидкостью.

Приятного аппетита!

Рецепт невероятно вкусного суши-салата с креветками

Ещё одна вариация японского блюда — это салат Суши с креветками. Вкусный, нежный, с пикантным вкусом маринованного имбиря подойдёт как для семейного ужина, так и для праздничного стола.

Рецепт невероятно вкусного суши-салата с креветками

Необходимые продукты:

Рецепт невероятно вкусного суши-салата с креветками

для риса:

Рецепт невероятно вкусного суши-салата с креветками
  • крупа — 300 гр.
  • вода — 300 мл.
  • уксус 9 % — 15 мл.
  • вода — 15 мл.
  • сахар — 30 гр.
  • соль — 3 гр.
Рецепт невероятно вкусного суши-салата с креветками

для начинки:

Рецепт невероятно вкусного суши-салата с креветками
  • креветки — 200 гр.
  • сырный крем — 200 гр.
  • огурцы — 4 шт.
  • лист нори — 2 шт.
  • маринованный имбирь — 100 гр.
  • соевый соус
  • веточки укропа
Рецепт невероятно вкусного суши-салата с креветками

Готовим по рецепту:

Рецепт невероятно вкусного суши-салата с креветками
  1. Подготовить рис для салата суши, отварив его и заправив уксусом с солью и сахаром.
  2. Листы нори нарезать кусочками среднего размера.
  3. На блюдо поставить форму для салата, выложить половину риса, слегка сбрызнуть его соевым соусом.
  4. Выложить на рис кусочки нори (0,5 порции), затем сырный крем.
  5. Разровнять крем, положить нарезанные мелким кубиком огурцы (0,5 порции). Ложкой хорошо уплотнить, чтобы салат впоследствии хорошо держал форму.
  6. Смазать огурцы майонезом, выложить креветки.
  7. Положить оставшиеся кусочки нори, вторую половину риса, разровнять и уплотнить его.
  8. Смазать майонезом, выложить оставшиеся огурцы, вновь смазать майонезом, сбрызнуть соевым соусом.
  9. Верх салата выложить ломтиками маринованного имбиря, украсить веточками укропа.
Рецепт невероятно вкусного суши-салата с креветками

Не всем по вкусу нравится маринованный имбирь, поэтому его можно подать отдельно, а завершить салат можно креветками или тонкими ломтиками красной рыбы.

Читайте также:  Варианты заготовки салата «Осенний» на зиму

Слоеный салат с крабовыми палочками, рисом и сыром

Состав:

  • крабовые палочки – 0,4 кг;
  • рис – 160 г;
  • яйцо куриное – 4–5 шт.;
  • репчатый лук – 0,25 кг;
  • растительное масло – 40 мл;
  • твердый сыр – 150 г;
  • консервированная кукуруза – 150 г;
  • свежая зелень – 50 г;
  • соль, перец – по вкусу;
  • чеснок – 1 зубчик;
  • майонез – 0,25 л;
  • растительное масло – 40 мл.

Способ приготовления:

  • Рис отварите в подсоленной воде.
  • Яйца сварите вкрутую, остудите и очистите. Измельчите на крупной терке.
  • Мелко натрите сыр.
  • Луковицы очистите от шелухи, нарежьте тонкими полукольцами, обжарьте в растительном масле до золотистого оттенка.
  • Майонез смешайте с пропущенным через пресс чесноком.
  • Мелко порубите зелень.
  • Вскройте консервную банку, откиньте кукурузу на дуршлаг, дайте ей обсохнуть.
  • В рис добавьте ложку майонеза, перемешайте. Выложите его на блюдо.
  • Полейте рис соусом, посыпьте жареным луком.
  • Выложите измельченные яйца, покройте их майонезом.
  • Мелко порежьте крабовые палочки, смешайте их с соусом, выложите на яйца.
  • Посыпьте сыром, смажьте майонезом.
  • Сверху выложите кукурузные зерна, посыпьте закуску рубленой зеленью.

Данный рецепт позволяет приготовить праздничный вариант салата из сурими и риса. Закуска получается сытной, с пикантными нотками.

Крабовый салат с кукурузой, огурцом и рисом

Крабовый салат с кукурузой, огурцом и рисом достаточно популярен в России из-за простоты его изготовления и невысокой стоимости ингредиентов. Существует как минимум десять вариантов данного салата, каждая домохозяйка по-своему «видит» этот салат. Не буду претендовать на оригинальность и представляю классическую ресторанную версию салата, который отличается широким диапазоном вкуса и хорошей сытностью.

Крабовый салат с кукурузой, огурцом и рисом

Конечно, никакого настоящего краба среди ингредиентов нет, мы же не в ресторане высокой кухни, используются крабовые палочки. Поэтому другое название рецепта это салат с крабовыми палочками, кукурузой, огурцом и рисом.

Ингредиенты

Крабовый салат с кукурузой, огурцом и рисом
  • крабовые палочки 300 г
  • рис отварной 300 г
  • кукуруза консервированная 250 г
  • яйца 4 шт.
  • огурцы 250 г
  • майонез 100 г
  • соль по вкусу

Для салата следует выбирать сочные и упругие палочки, аккуратно окрашенные только с внешней стороны. В списке ингредиентов на первом месте должен стоять рыбный фарш, сурими и только в последних рядах крахмал, усилители вкуса и др. Следует выбирать только охлажденные крабовые палочки. Конечно, замороженный продукт дешевле, но для салата его не рекомендую приобретать, т.к. при заморозке крабовые палочки теряют слишком много влаги, становятся сухими и волокнистыми, к тому же недобросовестные продавцы могут замораживать просроченный товар. Так же нельзя доверять продукту, который продается на вес, так как узнать, кем, когда и из каких продуктов создан этот «деликатес», невозможно.

Крабовый салат с кукурузой, огурцом и рисом

С данным количеством ингредиентов получается 1,4-1,5 кг салата. Вполне достаточно питаться им пару дней.

Читайте также:  Быстро и просто: салат из моркови с сыром

Приготовление

Крабовый салат с кукурузой, огурцом и рисом

Приготавливаем все необходимые для салата ингредиенты. Рис я заранее сварил, поэтому можно уже прямо сейчас начать сборку салата. Кстати, рис я использовал длиннозёрный непропаренный, хотя можно и пропаренный. Первым делом ставим отвариваться яйца. Минут 10-12 пусть варятся, желток схватится за это время.

Собирая салат я всегда руководствуюсь простым правилом «все составляющие должны быть примерно одинакового размера», то есть выбирается за основу ингредиент, который идёт в салат без нарезки и все остальные ингредиенты режутся на кусочки соответствующего размера. Например, салат Оливье необходимо делать именно с таким подходом.

Крабовый салат с кукурузой, огурцом и рисом

Но вернёмся к нашему салату. За основу я выбрал размер зерна кукурузы. Режем огурцы и складируем их вместе с кукурузой (только зёрна, без «воды»!) и рисом в миску средних размеров.

Нарезаем отваренные яйца (для салата я варю 12-15 минут) и добавляем их к остальным ингредиентам. Аккуратно перемешиваем.

Крабовый салат с кукурузой, огурцом и рисом

Солим по вкусу, заправляем майонезом и убираем в холодильник как минимум на 1 час, салат должен настояться. И вот, салат с крабовыми палочками готов. Приятного аппетита!

Кот Хантер первым отправился пробовать. Его мнение: всё безупречно!

Кстати, есть ещё один ингредиент, который хорошо сочетается с крабовыми палочками, но не подходит по вкусовым характеристикам к этому салату — это сыр. С ним салат получается с очень необычным вкусом, салат лёгкий и сытный одновременно. Для тех, кто заинтересовался посмотрите рецепт салата с крабовыми палочками и сыром.

Салат с сухариками и крабовыми палочками без кукурузы — очень вкусно!

Ммм… вот это да! Скажите вы и даже не разочаруетесь, рада продемонстрировать еще один суперский салатик. Он настолько прост в приготовлении, что вам остается лишь прочитать и сразу идти и пробовать на кухню сделать такую закуску.

Салат с сухариками и крабовыми палочками без кукурузы — очень вкусно!

Нам понадобится:

  • яйца куриные — 4 шт.
  • крабовые палки — 200 г
  • чеснок — 1 зубец
  • майонез
  • соль
  • сыр — 180 г
  • хлеб — 180 г или упаковка кириешек или сухариков
  • зеленушка
Салат с сухариками и крабовыми палочками без кукурузы — очень вкусно!

Этапы:

1. Возьмите уже готовые сухарики, которые приобретите в магазине или супермаркете. Либо можно зажарить свои. Для этого хлеб порежьте на мелкие кубики и обжарьте на сковороде до готовности и хрусткости.

Салат с сухариками и крабовыми палочками без кукурузы — очень вкусно!

2. Они должны иметь золотистую корочку. Остудите.

3. Крабовые палочки порежьте любым удобным способом острым ножом. Сыр натрите на терке. Куриные отварные яйца измельчите кубиком, одно отодвиньте и не трогайте, оно пойдет для украшения. Затем добавьте сухарики и выдавленный чеснок через пресс. Заправьте майонезом и размешайте.

Салат с сухариками и крабовыми палочками без кукурузы — очень вкусно!

4. Оформите блюдо тертыми яйцами, белком и желтком, вот так, как показано ниже.

5. Для эстетичности выложите из зелени украшение в виде деревца. Приятного!

Салат с сухариками и крабовыми палочками без кукурузы — очень вкусно!

Королевский салат с креветками и крабовыми палочками

Думаю, что такой салат станет украшением номер один за праздничным столом. Это настоящий шедевр. А чтобы ничего не упустить, я добавила видео, в котором все этапы подробно рассказаны.

Ингредиенты:

  • Картофель — 300 гр
  • Яйца — 3 шт
  • Сыр — 150 гр
  • Крабовые палочки — 200 гр
  • Креветки — 200 гр
  • Икра мойвы — 1 майнка
  • Майонез — 200 гр
  • Маслины — для украшения

Приготовьте такой шедевр на праздник и сделайте его королем стола. Уверяю, он за или «Мимозу» и ваши гости оценят это в первую очередь.