10 вкуснейших рулетиков из крабовых палочек к праздничному столу

Для вас я подготовила проверенные способы приготовления. Читайте и выбирайте на свой вкус.

Пошаговое описание

Ингредиенты
Шаг 1

Крабовые палочки нарезаем кубиками.

Замороженные крабовые палочки можно быстро разморозить в микроволновой печи или залив кипятком.

Шаг 2

Подготавливаем яблоки:

  • удаляем семечки;
  • очищаем от кожуры.
Шаг 3

Нарезаем яблоки кубиками.

Чтобы яблоко не потемнело, его можно сбрызнуть разведенным лимонным соком.

Шаг 4

Отвариваем яйца и опускаем в холодную воду, чтобы они лучше чистились.

Шаг 5

Нарезаем яйца кубиками.

Шаг 6

Соединяем ингредиенты, добавляем соль и черный молотый перец, заправляем майонезом.

Пошаговое описание
Пошаговое описание
Пошаговое описание
Пошаговое описание

Приятного аппетита!

Пошаговое описание
Пошаговое описание
Пошаговое описание

Как приготовить салат с крабовыми палочками и яблоком

  1. В первую очередь займитесь варкой яиц. В данном рецепте они представляют наибольшую трудность. Будьте уверены, с этой сложностью справится каждый. После того, как яйца, наконец, остынут, очистите их от скорлупы.
  1. А теперь самое интересное: разделите белок и желток.
  1. Белок измельчите на тёрке, а вот желтки нужно будет пока отложить. Для чего? Пока небольшой секрет.
  1. Крабовые палочки мелко измельчите ножом. Лучше всего сделать это на тёрке.
  1. Яблоко также измельчите на терке, избавив от кожуры. Следует выбирать наиболее мягкое и сладкое яблоко. Можно не убирать кожуру яблоко, если вы уверены, что она не навредит вкусу.
  1. Натрите сыр.
  1. И вот теперь пришла очередь желтков. Натрите желтки яиц поверх «полянки». Как вы уже поняли, в салатницу продукты выкладываются слоями: белок – крабовые палочки – яблоко – сыр – желтки. Несомненно, следует добавить майонез, чтобы объединить все ингредиенты воедино. Некоторые также пробуют добавить в салат лук, а вместо заправки использовать масло.

На заметку! Можно добавить майонез ещё на самом первом этапе, размешав его с яичным желтком.

Нежный крабовый салат с яблоком готов! Можно украсить его мелко нарезанной зеленью. Также можно для декора поэкспериментировать с яблоком.

Процесс приготовления:

Прежде всего, следует отварить яйца. Положите их в небольшую кастрюльку и налейте холодной воды. Поставьте на огонь, при этом не забудьте добавить чуточку соли (чтобы избежать трещин на скорлупе). Дайте воде закипеть и варите в течение 7 минут. Дальше дайте яйцам полностью остыть.

Теперь займитесь кукурузой. Выложите ее на дуршлаг и дайте стечь жидкости.

Следующая очередь крабовых палочек. Распакованные палочки нарежьте тонкими ломтиками (можно их потереть, так салат будет иметь более однородную массу).

Дальше натрите на крупной терке морковь (важно, чтоб она была в меру сочной, потом это отразится на вкусе салата). Так же натрите на крупной терке кислое яблочко.

Остается только добавить в салат майонез. Здесь важную роль играет его жирность. Майонез более жирный, как правило, и боле соленый. Поэтому он может заглушить естественный вкус компонентов вашего салата. В то же время майонез с меньшей жирностью и (соответственно) меньшим содержанием соли, напротив, подчеркнет особенности вкуса.

Вот и всё. Новый крабовый салат готов. Разложите его в порционную посуду и подавайте к столу. Если же вам захочется сделать ваш салат более пикантным, то вы можете смело использовать вместо обыкновенной сырой морковки корейскую, которая добавит вашему салату остроты.

Процесс приготовления:

Салат из крабовых палочек с пекинской капустой: вкусный рецепт

Продолжаем экспериментировать с рецептами. В этот раз мы добавим капусту.

Нам потребуются следующие ингредиенты:

Салат из крабовых палочек с пекинской капустой: вкусный рецепт
  • Пекинская капуста
  • Отваренный вкрутую яйца — 8 штук
  • Консервированная кукуруза — 1 баначка
  • Майонез по вкусу
  • Крабовые палочки — 500 грамм
  • Зелень
  • Соль, черный молотый перец по вкусу

По желанию можете добавить репчатый лук. В основном его не добавляю в салат.

Процесс приготовления:

Салат из крабовых палочек с пекинской капустой: вкусный рецепт

1. Крабовые палочки нарезаем кольцами. Но вы можете резать по своему желанию. Некоторые палочки разрезают пополам, чтобы было помельче.

Здесь можете взять любой вид капусту. Подойдёт та же белокочанная.

3. Измельчаем зелень. Кидаем все измельченные продукты в одну миску. Не забываем про кукурузу. И заправляем всё майонезом. Добавляем соль и перец по вкусу. Перемешиваем.

Салат из крабовых палочек с пекинской капустой: вкусный рецепт

Так как капуста в начале пушистая, то в процессе перемешивания она оседает. Поэтому Вы можете добавить ещё капустки.

После перемешивания, обязательно пробуем соль на вкус. Теперь салат готов.

«Сюрприз» с яйцом и шпротами

Забавные в своей брутальности рулеты. Напоминают скрученный в рулон журнал или газету с выглядывающей из него таранькой или копченой рыбой. Смотришь, и сразу понимаешь: вкусно.

«Сюрприз» с яйцом и шпротами
«Сюрприз» с яйцом и шпротами

Ингредиенты

«Сюрприз» с яйцом и шпротами
«Сюрприз» с яйцом и шпротами
  • консервированные в масле шпроты («5 морей», «Главпродукт», «БАРС») – 1 банка»
  • крабовые палочки – 350 г;
  • плавленый сыр («Карат», «Дружба») – 100 г;
  • яйца (первосортные) – 3 шт.
  • майонез (легкий или классический – «Провансаль») – 3 ст.л.;
  • крупномолотый черный перец (ручной мельницей);
  • соль.
«Сюрприз» с яйцом и шпротами
«Сюрприз» с яйцом и шпротами

Как готовить:

«Сюрприз» с яйцом и шпротами
«Сюрприз» с яйцом и шпротами

Яйца отварить вкрутую – 8 мин. после закипания в подсоленной воде. Охладить. Натереть на терке – крупно либо дважды пропустить через сетку для нарезки салатов (чтобы были не кубики, а соломка) или яйцерезку-слайсер.

«Сюрприз» с яйцом и шпротами
«Сюрприз» с яйцом и шпротами

Смазать поверхность ребра терки с крупными ячейками любимы растительным маслом без запаха, натереть сыр.

«Сюрприз» с яйцом и шпротами
«Сюрприз» с яйцом и шпротами

На заметку!Чтобы удвоить защиту сыра от образования крошек при измельчении, продукт лучше не просто охладить, а заморозить, выдержав 10-15 мин. в морозильнике.

«Сюрприз» с яйцом и шпротами
«Сюрприз» с яйцом и шпротами

Соединить ингредиенты. Поперчить. Заправить майонезом, затем только подсолить (после дегустации), перемешать.

«Сюрприз» с яйцом и шпротами
«Сюрприз» с яйцом и шпротами

Развернуть размороженные/прогретые крабовые палочки: красным – вниз, белым – вверх. Тонким слоем нанести «фарш». Выложить шпроты (1 рыбка в 1 рулет) так, чтобы хвостик выразительно заступал за кромку. Завернуть край на консерву (накрыть), скрутить рулет.

«Сюрприз» с яйцом и шпротами
«Сюрприз» с яйцом и шпротами

Выложить закуску пирамидой на тарелку (можно сразу на сервировочное блюдо), покрыть пленкой/пакетом. Поставить в холод на 1-3 часа.

«Сюрприз» с яйцом и шпротами
«Сюрприз» с яйцом и шпротами

Подать на стол, украсив мини-рулеты кружочком лимона, веточкой зелени. Так, закуска будет смотреться еще симпатичней и нарядней.

Вкуснейшие котлеты из крабового мяса

Перечень необходимого:

  • крабовое мясо (палочки) — 300 г;
  • куриное яйцо — 1 шт.;
  • сельдерей — 1 черешок;
  • зеленый лук — 30 г;
  • базилик — 1-2 веточки
  • лимонный сок — 1-2 ст. л.;
  • мелко тертая цедра лимона — 1 ч. л.;
  • дижонская горчица — 1 ст. л.;
  • сметана — 1 ст. л.;
  • панировочные сухари — 5 ст. л.;
  • мускатный орех — 0,5 ч. л.;
  • соль, перец — по вкусу;
  • оливковое масло рафинированное — для жарки.
Вкуснейшие котлеты из крабового мяса

Приступаем к готовке:

  1. Сельдерей, зеленый лук и листья базилика нарезать максимально мелко.
  2. Мелко порубить мясо краба. Для измельчения можно использовать кухонный процессор, но фарш не должен получиться однородным, кашицеобразным, должны быть мелкие кусочки.
  3. Смешать фарш с нарезанной зеленью. Туда же отправить яйцо, сметану, горчицу, цедру и сок лимона, 3 ст. л. сухарной крошки (остальное количество отложить для панировки). Все хорошо перемешать.
  4. Приправить массу мускатным орехом и перцем, посолить по вкусу.
  5. Слепить небольшие круглые биточки, обвалять в оставшихся сухариках.
  6. Обжарить заготовки до румяного оттенка в разогретом оливковом масле.

Салат «Краб в капусте»

Ингредиенты:

  • капуста пек. – 0,5 кочана;
  • крабовые пал. – 1 пачка (240 г.);
  • кукуруза консервированная – 1 банка;
  • огурец свежий – 3 шт.;
  • укроп — пучок;
  • зеленый лук — пучок;
  • заправка по вашему вкусу: майонез/сметана, соль, перец.

Способ приготовления:

  1. Подготовьте все необходимые компоненты. Первыми нарезаем огурцы.
  2. Палочки предварительно размораживаем, достав из упаковки. Нарежьте палочки некрупными кусочками.
  3. Затем мелко шинкуем капусту.
  4. Далее соединяем в салатнике все ингредиенты, добавив консервированную кукурузу.
  5. Заправляем майонезом и солим по вкусу. Можно заменить майонез сметаной, так тоже очень вкусно. Перемешайте содержимое салатника, посолите.

Салат из крабовых палочек и грибов жареных

Интересное сочетание вкусов, а именно, жаренных грибов и крабовых палочек. Удивите своих горстей прекрасными вкусовыми сочетаниями.

Ингредиенты:

  • 300 грамм свежих шампиньонов
  • 2-3 отваренных куриных яйца
  • 1 огурец
  • 100 грамм крабовых палочек
  • 1,5 ст. ложки майонеза
  • 30 мл растительного масла
  • соль и перец по вкусу

1. Грибы нужно порезать и обжарить на растительном масле до готовности.

2. Яйца отварить и нарезать.

3. Крабовые палочки порезать, кубиками или полосками.

4. Свежий огурчик нарезать.

5. Добавить соль и перец по вкусу, заправить майонезом и подать к столу.

Салат новинка из крабовых палочек с грибами

Этот рецепт ко мне попал после похода в кафе. Зашли мы в кафе перекусить и заказали салат с крабовыми палочками. Но каково было мое удивление когда нам принесли наш заказ. Кроме оригинальной подачи меня удивило то, что салатик был собран слоями, да еще и грибы в составе были. В общем мне настолько понравилось что я его решил приготовить дома.

Салат новинка из крабовых палочек с грибами

Ингредиенты.

Крабовые палочки 100 гр. Шампиньоны 100 гр. Яйца 2 шт. Майонез 2 ст. ложки Соль и перец по вкусу Растительное масло

Салат новинка из крабовых палочек с грибами

Процесс приготовления.

Грибы нарезать на кусочки и обжарить на растительном масле до появления румянца. После переложить на тарелку и дать полностью остыть до комнатной температуры.

Салат новинка из крабовых палочек с грибами

Яйца сварить, остудить, разобрать на желток и белок. Белки мелко нарезать, а желтки отдельно натереть на мелкой терке.

Крабовые палочки также нарезать.

Салат новинка из крабовых палочек с грибами

На дно салатника выложить первый слой грибов.

Вторым слоем яичные белки с сеткой из майонеза.

Салат новинка из крабовых палочек с грибами

Третий слой крабовые палочки и также даем сетку из майонеза.

Последним слоем укладываем желтки и украшаем зеленью и остатками от крабовых паочек.

Салат новинка из крабовых палочек с грибами

Перед подачей салатик должен постоять 30-40 минут в холодильнике.

Салат с жареными крабовыми палочками

Оригинальный салат на базе обжаренных крабовых палочек и шампиньонов.

Ингредиенты:

  • крабовые палочки — 240 г;
  • шампиньоны свежие — 6-7 шт.;
  • огурец свежий или соленый — 1 шт.;
  • морковь — 1 шт.;
  • лук репчатый — 1 шт.;
  • яйца — 2 шт.;
  • лимонный сок — 1 ст.л.;
  • петрушка — несколько веточек;
  • масло растительное — 2 ст.л.;
  • соль;
  • перец — по вкусу;
  • майонез;
  • сметана — по желанию
Салат с жареными крабовыми палочками

Приготовление:

Мелко нарезаем морковь и лук, обжариваем на растительном масле, добавляем нарезанные шампиньоны, жарим 4 мин. Далее, добавляем крабовые палочки и обжариваем их также 4 мин.

Перекладываем обжаренные продукты в салатник, добавляем к ним измельченные яйца и кубики свежего или соленого огурца, нарубленную петрушку, сбрызгиваем салат лимонным соком, солим и перчим, все перемешиваем.

Для того, чтобы блюдо стало ещё более сытным, его можно заправить сметаной и майонезом в пропорции 1:1

Читайте также:  Праздничные салаты «Дамский каприз» + "Мужской каприз"